Biscuits de Noël Chouette
Petit chef

Biscuits de Noël

Que serait Noël sans biscuits fait maison avec amour !  On aime bien nous ce partage et cette convivialité durant les fêtes de fin d’année. Alors il est tout simplement naturel de vous faire partager une chouette recette de biscuits de Noël à faire à plusieurs mains ! Alors attachez vos tabliers, on n’oublie pas de se laver les mains et c’est parti ! 

Petit Papa Noël quand tu descendras du ciel avec des jouets par milliers n’oublie pas de prendre un chouette biscuit … 

Biscuits de Noël

Les ingrédients:

  • 350 g de farine
  • 100 g de beurre mou
  • 50 g de sucre
  • 1 c.à.s de miel
  • 1 œuf
  • 1 c.à.c de levure chimique
  • Arôme de votre choix : fleur d’oranger, cannelle, mélange 4 épices ..

 

Les ustensiles:

  • 1 rouleau à pâtisserie
  • 1 cuillère en bois 
  • 2 grands récipients (bols, saladiers) 
  • Emportes pièces 
  • Papier sulfurisé 
 
1. Pour commencer, mélangez dans un saladier le beurre avec le sucre, le miel et l’œuf. Si vous avez opter pour de l’arôme fleur d’oranger comme nous incorporez-le maintenant. 
Dans un autre saladier, mélangez la farine avec la levure chimique (si vous avez choisi des épices sèches rajoutez-les à cette étape).

2. À l’aide d’une cuillère en bois commencer par incorporer petit à petit le mélange farine au premier saladier. Puis finissez par pétrir la pâte à la main jusqu’à ce qu’elle devienne lisse (n’hésitez pas à ajouter quelques goûtes d’eau ou de fleur d’oranger si jamais vous sentez que la pâte est trop sèche). 
Formez la pâte en boule et placez-la au frigo minimum 30 minutes.
 
3. Commencez par préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6). Étalez la pâte sur un plan de travail bien fariné, d’une épaisseur de 5mm. Découpez les petits biscuits avec vos emporte-pièces de Noël préférés.
 
4. Recouvrez votre plaque de papier sulfurisé, et déposez-y vos petits biscuits. Enfournez 10 minutes.
  
Biscuits de Noël Chouette
Humm quelle bonne odeur qui sort du four ! Attention c’est chaud ! Maintenant qu’ils sont cuits, nous allons les décorer avec un glaçage royal !
Les ingrédients:
  • 1 blanc d’œuf
  • 300 g de sucre glace
  • 1/2 càc de jus de citron
  • Colorants de votre choix
Biscuits de Noël Chouette
Biscuits de Noël Chouette

 1. Dans le saladier, mettez le blanc d’œuf  avec le jus de citron et la moitié du sucre glace et commencez à mélanger au fouet doucement. Ajouter le reste de sucre petit à petit en fouettant plus rapidement jusqu’à  que le glaçage prenne du volume et devienne ferme et brillant (il  vous restera peut-être un peu de sucre glace).

 2. Divisez ensuite votre glaçage en autant de couleurs souhaitées. N’hésitez pas à rajouter un peu de sucre si votre glaçage vous parait liquide.

 3. Il est temps de faire parler votre créativité en décorant vos petits biscuits, à l’aide d’une poche à douille ou simplement à la petite cuillère!

Pour offrir vos petits biscuits nous vous proposons de petites étiquettes à télécharger l’attention est plus chouette comme ça ! En plus vous pouvez vous en servir pour vos cadeaux de noël 🎄 

                Étiquettes de Noël Chouette

N’hésitez pas à nous partager vos réalisations et de nous identifier sur Instagram @chouette_officiel  et sur les réseaux sociaux, avec les hashtags #chouetteofficiel #chouetterecette.
On a hâte de voir toutes vos petites gourmandises✨
Bonnes fêtes les chouettes !
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